- Официант, почему пельмени холодные?
- Так ведь они сибирские!
Вот я и дожила до момента, когда семья упрекнула меня в том, что я не умею (и не люблю) делать пельмени. Срочно исправляюсь! В конце то концов не богипельмени лепят горшки обжигают))) Купила разных мяс, нашла в интернете рецепт теста и работа закипела.
Первая порция, несмотря на корявый вид, была тут же сварена и слопана за обе щеки. Я не в восторге от того как получилось тесто, но мне сказали, что я выпендриваюсь, потому как в главное пельменях - их количество.
Ребенок страшно горд мною, весь вечер планировал кого бы пригласить в гости на пельмени.
- Так ведь они сибирские!
Вот я и дожила до момента, когда семья упрекнула меня в том, что я не умею (и не люблю) делать пельмени. Срочно исправляюсь! В конце то концов не боги
Первая порция, несмотря на корявый вид, была тут же сварена и слопана за обе щеки. Я не в восторге от того как получилось тесто, но мне сказали, что я выпендриваюсь, потому как в главное пельменях - их количество.
Ребенок страшно горд мною, весь вечер планировал кого бы пригласить в гости на пельмени.
Меня...
ОтветитьУдалитьв смысле - нями? )))
ОтветитьУдалитьВо всех смыслах!
ОтветитьУдалитьПривет,дорогая!
ОтветитьУдалитьДарю очень простой рецепт всегда удачного теста для пеьменей. И показываю, как мы с внучкой-голландкой это делали
http://gotovimtak.blogspot.com/search/label/%D0%9F%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8
большое спасибо! рецепт очень даже кстати. и блог у вас замечательный, много интересного.))
ОтветитьУдалитьВспомнила, что у того клипа есть продолжение
ОтветитьУдалитьhttp://www.youtube.com/watch?v=bGcpLm6f0I4
укладка готовой продукции. В день делали по 555 штук. Заморозили в начале сентября. Хватило детям до середины мая следующего года. Я с тех пор смотреть на пельмени не могу.
кошмар))) такое количество не то что налепить, просто пересчитать это уже подвиг! неужели все влезло в одну морозилку?
ОтветитьУдалитьСчитать элементарно:каждая форма имеет 52 штуки.
ОтветитьУдалитьУ детёй громадная морозилка. Мы её и не забили полностью( к неудовольствию внука).