6 января 2011 г.

На часах уже 12 без пяти

Новогодний салат

  • картошка- 3-4 шт
  • копченая курица - 200 г
  • маринованные огурцы - 3-4 шт,
  • яйца - 3 шт
  • зеленое яблоко - 1 шт
  • сыр - 100-150 г
  • майонез
  • соль
  • для украшения: зерна граната или свекла, зелень 
Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Огурцы мелко нарезать.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности и, если нужно, немного посолить некоторые слои (можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо) :
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко
7-й слой: сыр

Верхний слой  обмазать майонезом. Украсить зернами граната или свеклой, зеленью.


Всем приятного аппетита и доброго радостного года!

2 комментария:

  1. Красиво! Вкусно, наверное!

    ОтветитьУдалить
  2. вкусно-вкусно, только жирновато немного - слишком много майонеза. можно смело класть его через слой. а копченая кура дает неповторимый вкус.

    ОтветитьУдалить

Спасибо за Ваш комментарий.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

**********************************

Фото и текст © Дина Фрид. Уважайте труд автора. Если Вы копируете статьи или фотографии с целью публикации их на своем сайте, пожалуйста, укажите активную ссылку на первоисточник!